Bocaux & conserves faits maison

 

Titre : Bocaux & conserves faits maison
Auteur(s) : Collectif
Éditeur : Editions Artémis
Date de parution : 05/08/2010
Nombre de pages : 255
Poids : 945 grammes
Dimension : 23,7 x 2,2 x 17,6 cm
ISBN-10 : 2844169597
ISBN-13 : 978-2844169594

Résumé :
Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main tout au long de l’année. Plus de 200 recettes de terrines plats préparés, confitures, liqueurs, etc., pour avoir par exemple le plaisir de déguster les haricots du potager en plein coeur de l’hiver. Une introduction exhaustive sur les méthodes de stérilisation, le matériel nécessaire, la préparation des aliments. Nombre de bocaux et temps de stérilisation indiqués pour chaque recette.
(source : amazon.fr)