Encyclopédie visuelle des champignons

 

Titre : Mini Larousse des champignons
Auteur(s) : Jean-Louis Lamaison & Jean-Marie Polese
Éditeur : Editions Artémis
Date de parution : 02/08/2005
Nombre de pages : 383
Poids : 1,580 Kg
Dimension : 25,5 x 2,6 x 19,5 cm
ISBN-10 : 2844163998
ISBN-13 : 978-2844163998

Résumé :
Une encyclopédie caractérisée par la qualité et l’abondance des photos, pour présenter plus de 500 espèces de champignons. Un nouveau concept d’identification : des tableaux illustrés de confusion présentant toutes les espèces  » verticalement  » au travers de leurs principales caractéristiques (chapeau, lamelles…). Chaque détail peut ainsi être comparé à celui de l’espèce voisine. Plus de 300 monographies, donnant pour chaque espèce une description très détaillée, les milieux de prédilection, les qualités culinaires ou la toxicité. Une introduction présentant la morphologie, la biologie et l’écologie des champignons, ainsi que les méthodes de cueillette, de préparation et de conservation.

Remarque : ce titre existe avec deux couvertures différentes, le client peut reçevoir l’une ou l’autre (source : amazon.fr)